蛤蜊豆腐蔬菜汤

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小雨点269

－ 准备食材 －

• 蛤蜊 200克
• 豆腐 半块
• 嫩玉米 2根
• 胡萝卜 半根
• 四季豆 3-4根
• 灵芝菇 少许
• 洋葱 半个
• 葱、芹菜末、姜片 适量
• 盐 适量
• 老酒 少许
• 白胡椒粉 适量
• 蘑菇精 适量

－ 步骤 －

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  1.准备好食材，洋葱、姜片和葱芹菜忘记拍了

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  2.热锅冷油下豆腐，煎至两面金黄

• 3.下洋葱和姜片炒香

• 4.下胡萝卜片和嫩玉米翻炒片刻

• 5.下蛤蜊淋入适量老酒

• 6.加适量白胡椒粉炒匀

• 7.加入适量的清水

• 8.根据自己的口味加适量盐，盖盖煮开

• 9.加入灵芝菇段和四季豆，盖盖再次煮开

• 10.加适量蘑菇精提味

• 11.撒入葱、芹菜末即可

• 12.一款简单又好吃的汤就做好啦