1.洋葱切丁
2.泡菜切碎
3.锅中倒入食用油先炒洋葱，洋葱半透明后放入泡菜，少许糖和酱油翻炒均匀。
4.放入米饭翻炒均匀。
5.关火，米饭铺平。
6.米饭表面铺一层芝士。
7.开小火加盖，芝士融化关火。
1.这是一人食的量。 2.辣白菜用发酸的炒会比较好吃。 3.芝士用马苏里拉奶酪或者芝士片都可以。