白色情人节限定美味,为爱添美味菠菜花生, 春季给家人最爱的美味,凉拌类也是会选择做的菜品之一,选用金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油,食用植物调和油做凉拌菜更有利于维生素的吸收。 当然在春季选择用欣和葱伴侣做一道菠菜豆干花生,也很有食欲又香又清口带酱香,此菜很有春天独有清香的口味,用葱伴侣黄豆酱甜面酱为伴,也降低了菠菜易出水的不足,挤得太干失去菠菜本身营养和食材的原有味道。 说一下春天的菠菜补血养颜润肠瘦身,增加人体免疫力和缓解视疲劳功能,花生也有丰富的营养,花生中含不饱和脂肪酸有降低胆固醇作用,其中还含有维生素E和锌对增强记忆力有促进作用,也能滋润皮肤,又可增加食欲,为初夏前的厌食症提前做好功课。 此菜做法虽然简单,但吃在嘴里满满的幸福感!是南方常做着吃家常之菜。
1.为爱添美味菠菜花生
2.食材:菠菜 花生 金龙鱼食用油调和油 葱伴侣调味
3.菠菜洗净折二段后焯水(焯水能有效去除草酸和减少草酸)
4.菠菜焯水时,水开加入金龙鱼食用调和橄榄油亮泽鲜美,捞出沥干
5.锅下食用调和油爆香花生,先中火至小火后关火,三五分钟即可,凉后盛出备用
6.豆腐干切细小丁备用
7.菠菜凉后剂干切碎后三合一
8.豆干小末丁,下入花生余下的油锅内爆香
9.将菠菜末豆干先相互搅拌
10.再把凉的花生加入后拌匀
11.再加入黄豆酱和甜面酱(菠菜易出水改良用酱料相伴味道不一般哦)
12.拌勻即可味酱香,味香十足(弥补了菠菜易出水的不足)
13.为爱添美味菠菜豆干花生(装盘先用合适茶杯倒扣造型)
14.一盘为爱美美哒春菜增添了浓浓的爱意。
菠菜最好焯水后吃,去除草酸。谢谢关注,分享互学交流。