用心做好每一道菜
1.准备一只小青龙
2.用毛巾包裹龙虾,抓住尾巴扭出
3.用剪刀小心取肉切粒
4.准备海胆
5.取海胆肉备用。
6.打两个鸡蛋黄,锅不能有油下锅,炒干炒碎,备用。
7.这是鸡蛋黄炒干炒碎的完成品。备用
8.由于时间关系,已把虾肉炒好放入,(先把饭下锅,放鸡蛋黄炒均匀,放虾肉,海胆)
9.调味(生抽,鸡粉,盐,糖),放葱花,炒好的鸡蛋碎撒面即可!