#元宵节美食大赏#黑芝麻汤圆马芬蛋糕 | 香甜软糯

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 90克
• 玉米油 45克
• 细砂糖 25克
• 黑芝麻粉 30克
• 泡打粉 4克
• 黑芝麻汤圆 5个
• 核桃 适量
• 牛奶 60毫升

－ 步骤 －

• 1.①将鸡蛋、牛奶、砂糖、玉米油放在碗中，用打蛋器搅拌均匀

• 2.②低筋面粉芝麻粉泡打粉混合，过筛加入碗中

• 3.③翻拌均匀至无面粉颗粒

• 4.④将面糊倒入裱花袋中，挤入一半面糊至纸杯中，放入一颗煮熟的汤圆，再挤面糊至九分满，表面撒适量核桃碎

• 5.⑤预热烤箱，175℃中层烘烤30分钟左右

• 6.⑥趁热开吃吧