想家人,想家乡,想家乡的美食。
1.将准备的蔬菜切成3cm段,白菜切丝,先加入食用油防止蔬菜中的水出来,再一次加入十三香、食用盐、鸡精、辣椒粉,备用。
2.将面粉和成面团,稍软。备用
3.将面团擀成和平底锅相当的大小,2mm厚,将菜摊在面饼上,打入一颗鸡蛋在菜上,将另一面饼盖在菜上,两个面饼压紧实。
4.将制作好的菜馍放在平底锅,小伙焙熟。