1.准备好以上食材
2.鸡蛋先提前煎好切条
3.另起锅烧水,水开放入菠菜
4.加入一勺盐焯水2分钟
5.捞起沥干水待用
6.然后调制酱汁:蒜末小辣椒加入蚝油
7.及生抽
8.最后再分别各加入一勺麻油、花生油
9.菠菜加入半勺白糖提鲜
10.最后放入鸡蛋条及熟芝麻,浇上酱汁搅拌均匀即可!
11.美味的凉拌菠菜鸡蛋丝