今天给大家带的是一锅出晚餐，一菜一汤一主食， 制作简单，厨房小白轻松做，用蒸锅制作特方便， 懒人的福音，你也赶紧安排起来呀！ 彩椒香菇蒸娃娃菜简单快手开胃菜，制作简单，春天易上火，多吃一些蒸制的菜品，好吃营养不上火。 春笋鸭汤，我选用的是鸭腿，精致的部位熬汤特别好喝，不油不腻，春天易上火，可以适当吃一些鸭肉，营养不上火，春笋正当季，煲汤最佳之选。 今日主食蒸芋头。
1.准备食材。
2.鸭腿用食品剪刀剪小块，冷水下锅，烧开后撇出浮沫，煮3分钟，捞出用温水冲洗干净。
3.春笋去皮切菱形块，香菜小葱切好，春笋焯水，冷水下锅烧开煮2分钟捞出，这样春笋口感不会发涩。
4.将鸭块，葱姜八角放入北鼎蒸锅的大炖盅中。
5.加入春笋块，再加入料酒，香菇。
6.加入纯净水，八分满即可。
7.蒸锅中加水，再放入炖盅。
8.从注水口加入纯净水。
9.启动炖功能，时间设定1小时。
10.准备娃娃菜的食材。
11.娃娃菜洗干净切开，大蒜去皮切碎，辣椒洗净切段。
12.切好的娃娃菜放入猪猪盒中，切好的香菇丁撒在上面。
13.加入一勺生抽，按个人口味加入盐，十三香，最后均匀撒上双椒段，蒜末。
14.芋头处理好切片放入猪猪盒中。
15.鸭汤按个人口味加入盐调味，两个盒放入蒸锅的蒸屉上。
16.盖上盖子，下炖上蒸20分钟即可。
17.取出淋上一勺热油，这样彩椒香菇蒸娃娃菜就做好了。
18.鸭汤盛出点缀香菜就可以享用啦！
19.今日一锅出晚餐：蒸芋头，彩椒香菇蒸娃娃菜，春笋鸭汤。
炖鸭汤的时间也可以自己掌握，鸭肉炖烂即可。