过年时妹夫做了这道菜,孩子很是喜欢,简单易做,还能给孩子补补钙,比其他零食要好的多
1.小河虾洗净控水,根据自己口味加适量盐,少许料酒,胡椒粉搅拌均匀,腌制10分钟
2.加干淀粉,采用颠,翻到我形式让每个虾都粘上淀粉,分次加入淀粉
3.热锅加油,中火炸至颜色变金黄,控油捞出,酥脆可口
补钙佳品,零食下酒很不错的选择,简单易做,不废时间