逛超市的时候突然发现了杂粮包,想起来自己在饭店吃过的,就想着试试能不能副科出来,于是就有了这道美食~~
1.将四季豆,香菇,猪肉洗净,虾仁取适量放料酒去腥。
2.将香菇,四季豆切成丁和玉米粒焯水段生(可以不焯水,看个人口味),虾仁切丁备用
3.将猪肉切丁后放入生抽,老抽,姜粉,料酒,五香粉和黑胡椒粉腌制二十分钟
4.锅中烧热油,放入蒜末炒香后倒入腌制好的猪肉粒进行煸炒至断生
5.倒入蔬菜丁煸炒,放入适量食盐和鸡精。最后放入切好的虾仁粒继续煸炒直至炒熟
6.最后将炒好的时蔬装盘,摆上热好的杂粮窝头,搞定