这道菜好吃又下饭，值得一试。
1.丝瓜去皮清洗干净备用。
2.切成这样的长条备用。
3.小米辣切圈，木耳提前泡好清洗干净，大葱切碎，鸡蛋两个打散备用。
4.锅中加入油烧热后放入蛋液炒熟，然后盛入盘中备用。
5.在起锅热油爆香葱花。
6.放入丝瓜和木耳和小米辣翻炒。
7.加入一勺盐，一勺蚝油，一勺生抽调味即可。
8.好吃又下饭，放了小米辣，稍微有点辣味，口感挺好的。