宫廷玫瑰饼的方子是网上偶然得到的,面粉、水、猪油经过我不断地尝试,终于得到了一个令我满意的比例。做美食我是认真的。
1.制作水油皮用保鲜膜包好醒30分钟。
2.制作油酥用掌根擦匀。
3.用大包酥的方法制作面皮。
4.擀平卷起分割10等份。
5.包入馅料收口捏紧。
6.烤箱提前预热上火160度下火195度。
7.烘烤20分钟,后调盘上火140°下火150°再烤10分钟。
8.像不像工艺品。