#白色情人节限定美味#泡菜虾尾炒荞麦面

－ 准备食材 －

• 泡菜 50克
• 荞麦面 1包
• 虾 10只
• 白洋葱 1/2个
• 姜片 6克
• 孢子甘蓝 4个
• 白玉菇 1包
• 香菜 2颗
• 蚝油 2勺
• 生抽 1勺
• 熟白芝麻 1勺
• 干红辣椒丝 适量
• 干酪 适量
• 盐 少许
• 鸡蛋 1个
• 橄榄油 适量

－ 步骤 －

• 1.准备以上食材： 1. 白玉菇去根洗净切段 2. 香菜洗净切段 3. 洋葱切丝 4. 孢子甘蓝1/4切块 5. 荞麦面热水浸泡3分钟 6. 虾去头去皮去虾线

• 2.锅中倒入适量橄榄油，放入姜片和洋葱丝炒出香味

• 3.放入孢子甘蓝和白玉菇，炒出水分，在将水分炒干

• 4.放入泡菜、蚝油、生抽

• 5.翻炒均匀

• 6.放入虾尾翻炒

• 7.放入荞麦面翻炒

• 8.出锅前根据个人口味适量放盐，关火，撒上白芝麻和香菜

• 9.翻匀就可以啦

• 10.装盘，撒上干酪碎

• 11.煮一个水波蛋，完美

• 12.一起来吃吧

• 13.泡菜虾尾炒荞麦面

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