紫苕花煎蛋

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 2个
• 紫苕花 30克

－ 步骤 －

• 1.新鲜紫苕花洗净，

• 2.打入两个鸡蛋，

• 3.加入适量盐拌匀，

• 4.炒锅放油加热至7成热，倒入蛋液，小火煎至两面金黄即可。