雪饼加汤圆真是完美的搭配,外面脆脆的,中间糯糯的,还有甜甜的夹心。如果不想自己做汤圆,就买一份喜欢的口味,更方便
1.糯米粉、澄粉、糖加入85℃左右热水搅拌成絮状
2.揉成光滑的面团
3.芝士加糖打至顺滑,加入奥利奥碎拌匀,冷冻半小时左右,分成15克左右一个小球
4.包汤圆
5.小火煮汤圆至漂起即可
6.夹上两片雪饼压扁汤圆,好吃(「・ω・)「嘿