普宁豆酱焖乌头鱼

－ 准备食材 －

• 乌头鱼 一条
• 普宁豆酱 2勺
• 姜 适量

－ 步骤 －

• 1.乌头鱼切3段，油热后煎至两面金黄色

• 2.加入适量的清水、姜片和豆酱，大火煮开后，转小火煮3分钟，3分钟后大火煮至汤汁浓稠即可。