1.先把食材准备好。
2.把生菜剥开，清洗干净，沥掉水分。
3.红辣椒去蒂去籽，清洗干净，切成小粒；大蒜子去皮洗净，切成小粒。
4.碗里加入适量清水，加入盐、六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油、味达美臻品蚝油、生粉，搅拌均匀，调成料汁。
5.烧锅开水，淋入少许玉米油，放入生菜，焯烫至变色后，捞出沥干水分装盘。
6.热锅倒油，放入大蒜子炸至微黄，再放入红辣椒炸出香味，倒入料汁烧开后，淋在生菜上。
7.即可上桌享用。