1.急冻汤圆,我选了蛋黄流沙,咸甜混合的馅料,很适合。
2.水烧开,提前把汤圆煮好备用。
3.南瓜去皮
4.切厚片
5.隔水蒸熟
6.快速轻松插进去就代表熟透了
7.用勺子辅助轻压
8.碾压为南瓜泥,备用
9.酒酿倒入锅中,中火烧开。全程不加水。
10.枸杞提前浸泡好。
11.加入枸杞
12.加入一点冰糖调味。
13.倒入南瓜泥,搅拌均匀。全程不加水。
14.浓稠滑腻,黄金色一片。白的酒酿和红的枸杞浮沉,食欲大振。
15.加入已经煮好的汤圆,色香味全
16.来,吃一口!
不要用栗子南瓜,用普通的,否则自身水分不够