我一直都觉得陪伴是很难得的事情,从年少的邂逅,到暮色的同行,千山走遍,目光所及皆有你,那便是这一生的幸事。你问我这世上最深情的告白是什么?我只知恰好你需要,我会一直陪着你,走在一日三餐四季里。 我一向笨拙,说不来甜言蜜语,也送不出惊喜大礼。只想在厨房的方寸之间,囿于柴米油盐酱醋茶,尝尽酸甜苦辣咸,以菜之名,向你表白。 我今日分享的料理-香煎柠檬龙利鱼,做法虽然简单,但还有些'小心机'。 在这道菜里,我用营养丰富的金龙鱼添加25%橄榄油调和油替换掉了奶香十足的黄油,所以,整道菜的口感会更加的清新,而且多吃也不会觉得腻。 这桶油的颜色淡绿,清澈透亮,开盖时有淡淡的橄榄香气。这得益于它里面添加了25%由国际橄榄理事会IOC认可实验室权威检测的西班牙进口特级初榨橄榄油,精选地中海产区优质橄榄果,24小时内即时冷榨第一道果油,保证了高品质和醇佳口感。 除此之外,金龙鱼添加25%橄榄油调和油还融入了20%亚麻籽油、23%葵花籽油、22%玉米油和10%稻米油,科学配比,富含多种营养元素:橄榄多酚、植物甾醇、角鲨烯、维生素E等,而且也更适合中式烹饪,油烟也非常少。 柠檬的酸甜、龙利鱼的滑嫩,再配上金龙鱼添加25%橄榄油调和油的清爽做成一份香气四溢的香煎龙利鱼,最后圣女果与西芹叶红绿相间装点其中,一份关于'你我此生邂逅,可遇不可求'的健康告白,就藏在这道菜里。点击购买「金龙鱼橄榄油调和油」https://m.douguo.com/jump/100/7449?open=0及「香纳兰正宗泰米」https://m.douguo.com/jump/100/7450?open=0
1.柠檬对半切,留一半挤汁,另一半切片备用;
2.龙利鱼抹盐按摩片刻,撒上现磨黑胡椒,挤些柠檬汁,放1-2片柠檬腌20分钟;
3.煎龙利鱼我比较建议大家选择金龙鱼25%橄榄调和油;
4.油的颜色淡绿,清澈透亮,开盖时有淡淡的橄榄香气,更加适合中式烹饪,油烟也非常少;
5.锅内刷薄薄的一层金龙鱼橄榄调和油;
6.中小火煎至油热后,放入龙利鱼;
7.两面微微焦黄色后,再挤些柠檬汁;
8.摆盘,再撒一些黑胡椒,摆上柠檬片、圣女果、芹菜叶,就可以啦。
9.一份关于“你我此生邂逅,可遇不可求”的健康告白,就藏在这道菜里。不要太感动哦~