味达美醇品蚝油的日常,以前做菜只有肉菜才会放蚝油,后来发现菜品放蚝油不放盐真的超级好吃,健康饮食从轻盐开始。
1.准备一个青椒、一个豆腐卷、半根大葱、5瓣大蒜、5个干辣椒。
2.所有食材洗干净切好备用。
3.锅烧油炒香大葱蒜红辣椒(不要把辣椒炒糊影响口感)
4.把豆皮卷先下锅,加一勺味达美醇品蚝油、一勺白糖(有调和的味道,可以不放),翻炒一分钟左右,豆腐卷本身就是熟的,所以不用炒太久。
5.加入青椒翻炒至青椒断生即可(炒的量比较少,我也没有再加盐,蚝油自带咸味儿和调味料的味道)
6.出锅装盘。
5分钟可以做的一道菜,喜欢吃辣的可以放一些小米辣或者辣椒油之类的,会很下饭。减肥的季节还是适合吃一些简单清淡的菜品。