1.1、将除黄油之外的所有材料加入厨师机中，慢速搅拌均匀。
2.2、搅拌均匀之后转快速打至8分筋度（拉开薄膜边缘呈锯齿状）。
3.3、加入黄油，慢速搅拌均匀。
4.4、搅拌均匀后，转快速打至满筋（拉开薄膜边缘呈光滑状）。
5.5、放入醒发箱进行基础发酵，温度28℃湿度75%，发酵60分钟左右。
6.6、发酵完成后，分割面团60g/个，将面团滚圆，然后放入醒发箱松弛25-30分钟。
7.7、整形，将面团揉圆后稍微压扁放入烤盘即可。放入醒发箱进行最后发酵，温度35℃湿度75%,发酵60分钟左右，体积2-2.5倍大。
8.8、在表面涂刷全蛋液，中间放上一根墨鱼肠（按压到面团底部，中间挤上沙拉酱洒上洋葱丝，放上马苏里拉芝士烘烤）
9.9、进行烘烤，海氏商用系列（EAT平炉TP500）上火220下火180，烘烤8-10分钟。
10.10、出炉震盘，在表面上橄榄油，洒上干燥珠葱。
1、面团切勿搅拌过度，快打好之前用慢速搅拌。 2、烘烤中颜色过重过轻的话，可以适当调节温度。 3、根据自己的口味，可以换不同的装饰。