听说,只要两种简单食材,就能做出火爆韩网的冰点草莓。 做草莓类甜品,最困难不是技术,而是要克制在制作中途少吃两颗,一不留心就导致原料不足。 饱满的红色果实两刀四块,刹那间果汁炸裂而出,与细砂糖混合均匀,中小火熬煮15分钟,撇去浮末,放进冰箱冷冻到带点冰渣就最好了。 绯红的颜色,美得不忍下口。酸甜的脆脆冰果酱,混合着鲜脆爽口的果肉,七分甜、三分酸,倒是给呆板的甜品注入了一丝灵魂。 一口回到初恋的时候,吃过便知有多令人念念不忘。 实现草莓自由就是这么简单,慢慢悠悠的品尝人间百味。
1.草莓清洗干净,去蒂,切小块。
2.草莓和细砂糖混合搅拌均匀。
3.中小火熬煮15分钟左右;撇去浮末,冰箱冷冻几个小时即可。
4.大功告成