赵先生回到家，问到，'在做什么菜呢？'往锅里瞅了瞅，然后'嫌弃'地说，我从来没见鸡翅和土豆一块儿做，然后转身离开了厨房… 心里有一丝小小委屈。因为这又是一道我闺蜜五星推荐的菜肴，'一口一个，满口幸福！'结果却被质疑是黑暗料理！ 默默的在厨房把菜做完，端上饭桌，然后观察赵先生的反应。他尝了一口，然后有一丝诧异和惊喜，说到，吃还是挺好吃的，就是太麻烦了！原来是在心疼我，菜做得太细致，花费太长时间了。 然后又惊讶的问，'这中间的骨头呢？'我回答道，'我剔掉了！' '辛苦宝宝了' 满口肉的感觉，是不是很满足呀
1.新鲜鸡中翅，剪去两头，厨房剪刀研骨剪下去。
2.放柠檬水、米酒腌15分钟，去腥。
3.土豆切条，尽量切长一点，比中翅的长度略长，不易掉出来。
4.用厨房用纸挤去水份
5.再放蚝油，生抽腌15分钟，使之入味，再插入土豆。要插紧实一点，以防土豆掉落出来。
6.冷油下锅两面煎黄
7.倒入两颗冰糖、生抽、蚝油、淀粉、水，焖煮10分钟
8.夹出鸡翅，撒上芝麻葱花。完工！
总体来说，这道菜烹饪简单。但是因为要剔除鸡翅骨头和需要提前腌两遍（除腥和入味），增加了这道菜的时间成本。 有时间的爱折腾的厨房小白强烈推荐！