也不知道在哪里听说基围虾都是用了生长激素药长大的之后，最近一段时间一点也不敢买来给孩子吃了 春天到了！河虾也上市了看着还蛮新鲜的，虽说90块钱一斤有点贵了但是只要吃的安心就可以了，春天也是孩子长身高的黄金季节，一定要给孩子多吃点蛋白质钙含量高得食物哦
1.买来的河虾剪掉尖头和爪子
2.像这样就可以了，然后用清水洗净沥干水分
3.对于一点辣也吃不了的小朋友可以把青椒去头去尾，然后从中间剪开撕掉里面的白衣和辣椒子，用清水冲洗干净就可以了
4.辣椒切丝儿装盘备用
5.洗净的河虾装碗里，料酒，葱姜丝儿腌制十分钟去腥
6.起锅烧油，下入腌好的河虾翻炒至变色(不爱吃葱姜丝的下锅炒之前用筷子给挑出来再炒)
7.虾炒至变色然后下青椒丝儿大火翻炒
8.加入调料，生抽，盐，糖，鸡精大火快炒
9.少淋点清水在锅边一圈大火快炒收汁盛出装盘即可
全程大火快炒，青椒炒的断生即可出锅，这样吃起来会更加的脆生爽口哦