鼠曲草糍粑

－ 准备食材 －

• 糯米粉 1000克
• 鼠曲草 500克
• 黑芝麻 200克左右
• 花生 半斤
• 白糖或者红糖 500克左右

－ 步骤 －

• 1.这是上午采摘回来的鼠曲草

• 2.清洗干净，然后用刀把它剁碎，今天忘记拍图了，最后用力挤出水分，越干越好，否则会发苦喔！

• 3.花生，芝麻炒好后，用破壁机加入白糖一起打碎，打碎之后。搅拌均匀备用

• 4.将备用的鼠曲草加适量的水，适量的糖，混合煮开后，关小火，大概加入一小碗的糯米粉，迅速用筷子搅拌均匀，离火后，将混合好的鼠曲草预拌粉倒入备好的糯米粉里，慢慢揉成光滑面团！揉的时间越久，越好吃！这一步没拍照，下次有机会再来补图

• 5.揪一个个小剂子。搓圆后再压扁

• 6.包入备好的馅料后。虎口收口

• 7.准备就绪。上锅烧开水，将糍粑都垫上一张菠萝蜜的叶子，

• 8.大概蒸15－20分钟左右

• 9.迫不及待的吃一个，馅料的香，糍粑的软糯！完美。太满足了。大半夜的吃上几个，又要胖的节奏

• 10.出锅后的颜色会比较深！晾凉后可以送人了！哈哈

• 11.

• 12.馅料不够了。只能用两张叶子做不包馅料的，也很好吃。可以给宝宝吃

• 13.辛苦宝宝陪我去田地里摘了