大过年的来一个红红火火的菜
1.准备鹅一只
2.洋葱、姜、葱、酸、干辣椒
3.调味一个秘制酱
4.成功
5.高度白酒一瓶
6.锅烧热
7.直接下鹅肉干煸
8.捞出备用
9.锅中下油
10.下洋葱、蒜、姜
11.出香味后,捞出丢弃
12.下入鹅肉
13.下入配料
14.炒香
15.下入秘制酱料
16.翻炒均匀
17.倒入整瓶白酒
18.盖上锅盖,锅盖缝隙中插入一根蒜,点火
19.持续内外燃烧十多分钟
20.火小后盖上锅盖
21.再焖煮二十分钟
22.二十分钟后下入蒜叶
23.翻炒断生
24.美味既成