香酥鸡翅这样做，酥脆咸香，肉质鲜嫩，好吃到允手指

－ 准备食材 －

• 鸡翅 4个
• 鸡蛋 1个
• 盐 1勺
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 酱油 1勺
• 玉米淀粉 50克
• 面粉 50克
• 盐 1小勺
• 胡椒粉 1勺

－ 步骤 －

• 1.鸡翅洗净，砍成3块，加入盐

• 2.加入料酒

• 3.加入老抽

• 4.加入酱油

• 5.加入蚝油，抓拌均匀，腌制2小时

• 6.碗中加入面粉加玉米淀粉加胡椒粉，搅拌均匀！另一个碗打入鸡蛋，打散

• 7.鸡翅裹一层粉类

• 8.裹一层蛋液

• 9.再裹一层粉类

• 10.油热下锅炸至两面金黄即可

• 11.酥脆咸香，外酥里嫩，好吃到舔手指

－ 小贴士 －