烤羊肉串

－ 准备食材 －

• 羊腿肉 500g
• 轻盐8克酱油 10g
• 盐 3g
• 圆葱 半个
• 孜然粉 适量
• 辣椒粉 适量

－ 步骤 －

• 1.羊腿肉切小块

• 2.圆葱切丝放入羊肉块里，加入姜片

• 3.加入轻盐酱油

• 4.加入盐拌匀

• 5.加入孜然粉，烧烤料

• 6.加入料酒拌匀，室温腌制半小时或者冷藏过夜

• 7.串铁签子，表面刷一层植物油

• 8.再撒一层烧烤粉

• 9.做好了

• 10.烤箱预热200度，烤20分钟

• 11.出炉

• 12.撸串喽