1.鸡翅洗净，两面划口儿，用清水浸泡倒出血水，换两三次水控出即可。葱姜蒜切片备用。
2.将控好的鸡翅放入透明保鲜袋，放入切好的葱姜蒜片，加入花椒，料酒，生抽，盐，白酒；手抓一抓系好袋子放冰箱里腌制半天或一天。
3.烤箱烘烤档，200w预热10-15分钟，在托盘上铺好锡纸，放入腌好的鸡翅，200w-220w烤40-60分钟，喜欢吃皮焦的朋友时间可适当延长。
4.烤完之后拿取一定注意⚠️不要烫伤 香喷喷的烤鸡翅就做好了！
喜欢酸味儿的朋友可以烤完挤一点儿柠檬汁； 喜欢蜜汁的朋友可以刷一层蜂蜜，淋一些白芝麻，然后放入烤箱再烤10min左右。 以上两种融合也是可以