广味腊肠

－ 准备食材 －

• 猪肉 2千克
• 味极鲜酱油 50g
• 白酒 适量
• 蜀香广式腊肠调料 一袋
• 肠衣 适量

－ 步骤 －

• 1.选择三分肥七分瘦的猪肉，后腿肉，切成片

• 2.加入一袋成品调料和50g味达美生抽，白酒适量

• 3.搅拌均匀

• 4.灌入肠衣，阴凉通风处挂两周，蒸熟即可食用

－ 小贴士 －