豉汁蒸三文鱼腩

－ 准备食材 －

• 三文鱼腩 500g
• 花生油 四勺
• 姜葱料酒酒 一勺
• 酱油 两勺
• 李锦记蒜蓉豆豉酱 两勺
• 蒜米 四颗
• 陈醋 一勺
• 西葫芦 一个
• 白砂糖 一勺
• 葱花 少许
• 姜丝 少许

－ 步骤 －

• 1.西葫芦切薄片摆盘，很多人都是拿豆腐来蒸，但是我家里刚好没有豆腐就拿西葫芦来代替

• 2.三文鱼腩厚切摆在西葫芦上

• 3.豆豉酱，切好的蒜米，生抽，醋，料酒，糖拿小碗拌好。三文鱼放上姜丝，把调好的料均匀的摆到鱼腩上

• 4.水烧开后，再把鱼放进锅里面大火蒸6分钟。拿出之后撒葱花然后浇上热油即可。

• 5.边边的薄鱼腩煎了喂狗狗