在江南过新年，八宝饭是新年大餐中必备甜点，甜蜜的豆沙馅儿，糯叽叽的糯米饭，以及各类果干或一些坚果夹杂其中，圆形寓意团圆，甜糯可口寓意生活越来越甜蜜！赶紧做上一碗八宝饭吧，甜蜜幸福永相伴！
1.准备好食材。
2.糯米洗净，加入500克水，按下电饭煲煮饭键，煮糯米饭。
3.煮好的糯米饭，加入30克白糖。
4.15克猪油。
5.用饭勺搅拌均匀。
6.取一个饭碗，垫上保鲜膜。
7.底部撒上一些自己喜欢的果干。
8.取一团糯米饭，整理成扁圆形。
9.将糯米饭放入碗中。
10.再取一团糯米，整理成长条，围在碗边。
11.取一团豆沙馅儿，整理成扁圆形，放入碗中间。
12.最后取一团糯米饭。
13.将糯米饭封住豆沙馅儿。
14.用保鲜膜包裹住糯米饭。
15.放入锅中蒸10分钟。
16.蒸好的八宝饭倒扣碗中，去掉保鲜膜，即可享用美味了！
配方可以做3个八宝饭。