小时候经常吃的饭，西红柿鸡蛋面，搭配小时候常用的老桌子，就地过年的春季特别想念老家。
1.准备2个西红柿、两个青椒、半根大葱、1颗香菜、1根蒜苗、一颗小油菜。
2.准备两个鸡蛋炒熟盛出来
3.锅中烧油炒香大葱，加入西红柿翻炒，一勺味达美醇品蚝油，半勺盐，一勺番茄酱（加番茄酱味道更浓郁，颜色也比较好看）
4.西红柿炒熟炖出汤汁加入青椒翻炒匀均，不用加水炖，待青椒炒熟。
5.炒好的西红柿加入香菜蒜苗，滴上几滴香油即可出锅。
6.水烧开煮挂面，放上小油菜一起煮熟。（煮面的时候加点盐）
7.煮好的面和炒好的西红柿鸡蛋拌在一起就可以吃啦。
西红柿鸡蛋面绝对的简单家常、家家都会做的饭菜，小白学做菜大部分都从西红柿鸡蛋开始，小时候经常吃的一道菜，现在长大了偶尔也会想吃的饭菜。