自从用了高颜值的法格多功能锅在家做美食，燃气灶都开的少了，今天尝试烙馅饼，第一次做，居然还挺成功的，家用多功能料理锅煎炒煮蒸样样都能，简直是厨房全能选手！
1.1、将饼皮材料全部混合搅匀成团，表面抹油揉至光滑细腻状，室温发酵一个小时内部呈蜂窝状； 2、馅料左右材料切碎混合，加入调料调味； 3、发酵好的面团非常粘手，面板上撒大量的手粉，将面团分成80g一个，压扁，装入馅料，用包包子的手法包起收口；
2.4、深锅盘放在发热盘上，选择diy模式，倒入适量的油，将饼胚放入锅，用手将饼胚压扁；
3.5、盖上盖子烙2分钟左右翻面，再烙2分钟左右，烙至两面金黄
4.出锅