一道好吃又好看的蒸菜。
1.将软骨粒(或排骨)切成小一点的肉粒
2.加入调料进行腌制(详细看图片)
3.再加入两勺淀粉拌匀
4.最后加一勺油拌匀备用
5.南瓜削出造型蒸熟。我买的类似贝贝南瓜的小南瓜,只要外形好看能盛东西就行。
6.将腌好的软骨粒(排骨)蒸熟,大概半小时,注意中途翻一翻,免得中间的没熟。
7.蒸熟后拌入青红椒碎,主要是为了好看。
8.盛入南瓜盅内就可以啦~
9.味道很好还特别好看,请客吃饭做这道菜感觉挺有意思的~
注意南瓜不要蒸太熟,怕盛软骨粒的时候容易塌。