自古以来留下的习俗，二十八把面发，寓意来年财源广进发发发，今天又到了年前二十八，不例外，我揉了面团，发好面，蒸了馒头鱼，希望生活一年比一年好，年年有余！
1.面粉加入酵母放入面包机里
2.加入水搅拌成团
3.揉成光滑的面团
4.放入温暖地方醒发到两倍大
5.分割成两等份，搓成长条，中间粗，两头稍微细一点
6.在一端用手掌摁扁，用刀压出鱼鳞状，然后在中间切一刀
7.中间捏出鱼脊
8.取两颗黑豆作为鱼眼睛
9.用勺子压出鱼鳞形状
10.做好造型，醒发二十分钟，放入蒸锅里蒸二十分钟
11.再焖五分钟就可以出锅了
蒸好的鱼不要马上取出来，焖五到十分钟再拿出来 做好形状再醒发二十分钟，蒸好的馒头松软好吃