酱油焖鸭

－ 准备食材 －

• 鸭肉 800g
• 嫩姜 4g
• 酱油 3勺
• 盐 1克
• 沙姜 10g
• 生粉 1勺
• 白糖 小半勺
• 花生油 5克

－ 步骤 －

• 1.清洗干净鸭肉就把所有配料放进去，给按摩半分钟。

• 2.用保鲜膜包起来，腌制半小时。

• 3.锅里加上200毫升水

• 4.把鸭肉倒进去，大火煮开后，转小火焖半小时，收汁。

• 5.完成，开饭啦！