家里的小朋友们很喜欢吃海鲜,尤其是小龙虾鱿鱼,于是就做了这道简单的白灼鱿鱼小龙虾,和白灼基围虾一个吃法,所以今年的这道菜也安排在年夜饭里,好看又好吃
1.准备好所有食材,都清洗干净
2.锅中烧开水加入姜片,倒入一勺味达美臻品料酒去腥
3.倒入小龙虾焯水一下
4.小龙虾焯熟,比基围虾稍微多一两分钟时间
5.放入鱿鱼圈焯水3分钟左右
6.切好青红尖椒圈
7.摆盘,鱿鱼圈放边上,小龙虾放入中间
8.起锅热油放入辣椒圈关火,不需要炒很久,下锅就关火
9.倒入味碟中加入3勺六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油
10.这道简单鲜美的菜就做好了
11.蘸着这个料汁特别香,无需其他调料
焯水时间不要太长,否则容易老