快手-韮菜煎鸡蛋

－ 准备食材 －

• 韮菜 1束
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 料酒 少许
• 油 适量

－ 步骤 －

• 1.准备小束韮菜切小段。

• 2.敲入2个鸡蛋+盐+料酒+胡椒粉+油。

• 3.用筷子打散均匀。

• 4.热锅热油将拌好的韮菜鸡蛋液倒入锅里，慢火移动锅体均匀受热。 煎到两面金黄，盛出装盘。