奶香五彩小馒头

－ 准备食材 －

• 面粉 150克
• 紫薯 2个
• 南瓜 1段
• 菠菜 1把
• 火龙果 半个
• 发酵粉 2克
• 白糖 10克
• 牛奶 适量

－ 步骤 －

• 1.菠菜，火龙果，南瓜，紫薯，加入适量牛奶，打成糊糊

• 2.面粉150克

• 3.糖10克，酵母2克

• 4.甜加入酵母中，加适量温水化开

• 5.加入面粉中搅拌

• 6.加入南瓜泥，每次少一点，多次加入，搅拌和成不沾手的面团。 其他果蔬都是一样。

• 7.面团盖保鲜膜醒发四小时以上

• 8.四个不同颜色的面团

• 9.醒发好得面团，揉面，排气，洒面粉多揉，揉的劲道点

• 10.切成小方块

• 11.上锅蒸，水开冒气开始15分钟，蒸好后等3分钟再开盖子

• 12.蒸好的南瓜小馒头

• 13.火龙果小馒头

• 14.紫薯小馒头

• 15.完成，孩子们一口一个，吃的好香

－ 小贴士 －