#福气年夜菜#美极脆皮春卷

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用饺子皮做成薄薄的春卷皮，包入自己喜欢的食材，再煎好，脆皮春卷真好吃。

花小小猫

－ 准备食材 －

• 饺子皮 10张
• 油 1汤匙
• 鸡蛋 2个
• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 1根
• 午餐肉 1盒
• 美极鲜味汁 1小勺
• 美极鲜辣汁 几滴

－ 步骤 －

• 

  1.焦黄香脆。

• 

  2.圆滚滚

• 3.蛋条，胡萝卜，午餐肉，黄瓜。

• 4.准备好食材和调料

• 5.先做春卷皮，取一张饺子皮双面刷油，要刷得薄而均匀。

• 6.刷一张重叠一张，一直叠完。

• 7.用擀面棒小心的擀开擀薄。

• 8.盘子抹油，放上饺子皮，蒸8分钟。

• 9.蒸好稍凉的皮一层层揭开，如果之前的油没有刷均匀，这里就会粘在一起不好揭开。

• 10.薄而完整。

• 11.黄瓜，胡萝卜，午餐肉切条。

• 12.鸡蛋调散锅中不放油摊成蛋皮。

• 13.摊好切成条。

• 14.锅中加入油，加入胡萝卜条翻炒均匀。

• 15.加入午餐肉条炒匀。

• 16.加入美极鲜味汁。

• 17.加入几滴美极鲜辣汁。

• 18.加入蛋条炒匀。

• 19.关火加入黄瓜丝炒匀。

• 20.包入的食材全部炒好并且是好吃有味的，直接包进春卷皮，不需要蘸料也好吃。

• 21.取一张春卷皮，放入食材。

• 22.卷起包好。

• 23.全部包好，如果揭开春卷皮食偶有破皮的也没关系，包好也是完整的。

• 24.锅中加少量油，把春卷放入油煎。

• 25.收口朝下，煎好定型再翻面，煎到双面金黄就好了。

• 26.金黄酥脆口口香。

• 27.真好吃。

• 28.只需要用简单的调料，就能做出好吃的美味。

－ 小贴士 －