谁说咖喱一定要有肉才好吃？今天做一份没有肉的日式咖喱，追随着最近很风靡全球的'Vegan Diet'，素食也可以享受丰富多样的美食，除了对自己身体有益无害，也可以对保护环境做一份贡献哦。让注重健康饮食的你，一起来get Vegan 食谱吧。
1.准备食材
2.热锅入黄油块融化
3.然后放入洋葱丁，翻炒出香味。
4.洋葱丁稍微有点焦糖化后放入土豆丁、胡萝卜丁和苹果丁翻炒均匀。
5.十分钟后倒入淡奶油和水，水的量只要浸过蔬菜就可以了。
6.放入咖喱块，然后搅拌一会儿，让咖喱块融化，慢慢的搅拌，避免咖喱结块不匀
7.咖喱块均匀融化后，加入爱乐甜零卡糖
8.黑胡椒和盐来调味，完成
9.完成啦
1.用爱乐薇淡奶油代替一半的水可以让咖喱口感更顺滑香味更浓郁。 2.盐和黑胡椒调味视自己口味来调整。 3.若是咖喱太稠的话，可以适量加一些水。