1.准备食材：鸡蛋1个、酸奶70克、西梅干适量、低筋面粉30克、核桃油适量。
2.将鸡蛋打散成蛋液。
3.把酸奶加入
4.倒入少许核桃油。
5.接着加入低筋面粉。
6.将面糊搅拌均匀。 tips：搅好的面糊是浓稠，但可以顺滑流动的状态。面糊中千万不要额外加水，要不水分太多会影响成型哟
7.将西梅干切成碎。
8.在碗中铺上烘焙纸，撒上西梅碎。
9.倒入搅拌均匀的面糊。 tips：可以在上面再撒一些西梅碎。
10.将奶糕放入烤箱，上下管170度，烤制15分钟，熟透成型即可出炉。 tips：如果没有烤箱的姐妹，也可以选择用蒸的方法，中火上锅蒸15-20分钟至熟透。
11.把奶糕稍微放凉，切成小条就开吃！果味十足哟~
前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。 通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？ 思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！