爱吃锅贴胜过生煎,肉馅鲜嫩多汁,特别好吃
1.牛肉猪肉末混合,放入味达美料酒
2.加两勺生抽
3.加入一勺蚝油
4.加入大葱末
5.加入两勺冰糖老抽
6.充分拌匀
7.200克面粉110克水揉成面团,醒30分钟,擀成锅贴皮
8.包入肉馅
9.全部包好啦
10.锅中加花生油,摆入锅贴,中小火煎至底部金黄
11.倒入小碗面粉水
12.盖锅盖中小火,直至水分收干
13.打开锅盖,撒黑芝麻及小葱即可
14.超级鲜美的锅贴做好啦
15.满满汁水,皮薄肉馅大,太好吃哦