#味达美名厨福气汁，新春添口福#牛肉大葱锅贴

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爱吃锅贴胜过生煎，肉馅鲜嫩多汁，特别好吃

Meet_wish

－ 准备食材 －

• 大葱 一根
• 姜 姜末
• 面粉 200克
• 水 110克
• 牛肉馅 200克
• 猪肉馅 50克
• 味达美生抽 2勺
• 味达美料酒 2勺
• 味达美冰糖老抽 2勺
• 味达美蚝油 1勺
• 黑芝麻 3克
• 小葱 1根

－ 步骤 －

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  1.牛肉猪肉末混合，放入味达美料酒

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  2.加两勺生抽

• 3.加入一勺蚝油

• 4.加入大葱末

• 5.加入两勺冰糖老抽

• 6.充分拌匀

• 7.200克面粉110克水揉成面团，醒30分钟，擀成锅贴皮

• 8.包入肉馅

• 9.全部包好啦

• 10.锅中加花生油，摆入锅贴，中小火煎至底部金黄

• 11.倒入小碗面粉水

• 12.盖锅盖中小火，直至水分收干

• 13.打开锅盖，撒黑芝麻及小葱即可

• 14.超级鲜美的锅贴做好啦

• 15.满满汁水，皮薄肉馅大，太好吃哦