想给老公做个干饭人蛋糕，所以要先做个红烧肉，看着挺容易，其实也是挺简单，哈哈哈，就是小火慢慢熬～
1.先把五花肉洗净切块备用～
2.锅里加水末过肉肉，加姜、料酒、盐焯水～
3.捞出浮沫、洗净备用～
4.锅里加水、冰糖熬制枣红色～
5.开始熬糖的时候，锅里水和白糖都不要去搅拌它，让它自己熬，看着点，熬到这样大泡泡的时候才可以开始去锅铲去搅拌它（一开始就一直搅拌的话，那样会反沙的）～
6.枣红色（全程小火慢熬）～
7.倒入洗净晾干的肉肉，翻炒翻炒～
8.加水，末过肉肉～
9.加入姜、八角、桂皮、香叶、花椒、大葱（忘记买大葱了，还好家里有小葱，顶替一下到）～
10.加入生抽、老抽、鸡精、盐调味
11.大火烧开，关小火慢熬40分钟以上～
12.汤汁差不多都没有了，可以出锅了～
13.瞧瞧这颜色，多红多好看(｡･ω･｡)ﾉ♡
14.再来一把葱花，搞定！看着是不是流口水啦！你也快去试试吧！
熬糖色的时候小火慢熬，人不能离锅，一不小心就会熬过了，那个糖就会变苦变硬～