每周至少放纵一次，吃肉吃肉吃纯粹的肉，红烧个排骨吧，好久未吃排骨了。
1.排骨用清水泡去血水，洗净备用。
2.配料如图。
3.烧一锅开水，水开后焯一下排骨。
4.排骨洗去浮末备用。
5.锅中倒油，放入配料炒出香味。
6.倒入排骨，炒干水份。
7.放生抽老抽炒出酱香味。
8.加入开水，沒过排骨，盖上锅盖中小火炖30分钟。
9.大火收汁，加盐调味。
10.成品图。
11.香，来一块吧！
洗排骨多换几次水，炒一下水是为了去除猪肉的异味。现在的猪肉已经没有童年的味道，为了做的香，不要怕麻烦。