年夜饭菜谱1⃣香气四溢的板栗烧鸡❗爆好吃#福气年夜菜#

－ 准备食材 －

• 小公鸡 半个
• 板栗 12粒
• 料酒 2勺
• 红烧酱油 2勺
• 食用油 25克
• 盐 2勺
• 白糖 3勺
• 蒜瓣 6个
• 生姜 1块
• 干辣椒段 15克

－ 步骤 －

• 1.鸡清洗干净剁成块，板栗切2半，生姜和蒜瓣切碎

• 2.锅里放25克食用油➕蒜瓣生姜干辣椒段炒香

• 3.➕鸡肉翻炒出香味

• 4.➕2勺红烧酱油翻炒均匀提色

• 5.➕2勺料酒

• 6.翻炒出香味

• 7.➕1碗水盖上盖中小火炖

• 8.炖到汤汁只剩一半➕3勺白糖➕2勺盐调味，炖到汤汁只剩下少许显得粘稠关火

• 9.炖到汤汁只剩下少许变得有点粘稠，关火

• 10.成品图

－ 小贴士 －