嗨,大家好!今天给大家分享一款比辣条好吃百倍的秘制香辣豆腐皮,香辣好吃!做法还简单,我家餐桌常备的一款凉菜,上桌秒光,孩子们都超爱吃,追剧做零食吃也不错哦,喜欢的朋友们做起来哦。 食材: 千张2张,葱花,蒜未 做法: ①碗中放入蒜未,葱花,白芝麻,孜然粒,孜然粉辣椒面,淋入热油拌匀加入1勺白糖,2勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,少许食盐拌匀。 ②豆腐皮切条状焯水后,过凉控干,放入调好的料汁中拌匀即可。拌匀后腌制十分钟更入味哦,吃起来太香了,越吃越上瘾……
1.准备好食材
2.碗中加入芝麻,辣椒面,蒜末,葱花,孜然粉粒
3.淋入热油
4.加1勺白糖
5.1勺老抽
6.2勺生抽
7.少许盐
8.1勺蚝油,搅拌均匀
9.豆皮切条,焯水一分钟
10.捞出沥干水份
11.倒入酱汁中
12.搅拌均匀开吃
13.香辣过瘾
14.好吃
豆皮焯水不宜时间过长,否则影响口感。 腌制十分钟以后开吃更入味