玉米粑粑

－ 准备食材 －

• 水果玉米 2根
• 白糖 30克
• 糯米粉 60克
• 面粉 50克
• 酵母 1克

－ 步骤 －

• 1.准备2根带皮玉米

• 2.底部切开

• 3.叶片可以整片取下

• 4.玉米抠掉一排就好剥了

• 5.全部弄下来

• 6.有料理机打碎，尽量少加水

• 7.一半加入糖和糯米粉

• 8.搅拌成这样

• 9.放在玉米叶上

• 10.另一半加糖、面粉、酵母

• 11.搅拌

• 12.放在叶子上

• 13.发酵至内部蜂窝状

• 14.蒸10分钟

• 15.香浓的玉米味