在我们江南年夜饭上少不了河虾，油爆河虾不仅味道鲜美颜色好看更有美好的寓意，象征着红红火火。
1.准备好所需食材。
2.锅中倒入50克金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
3.放入老姜煸出香味。
4.放入清洗干净的河虾炒至变色后加入1勺料酒。
5.加入少许盐和1勺生抽调味。
6.超匀后加入少许水煮开。
7.稍收汁就可以关火，出锅前撒入葱花即可。
8.用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油来做的油爆河虾可增香去腥，味道更加鲜美。
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，独特的小榨风味吃起来更香，非转基因吃起来更放心。